15 най-яки лондонски ресторанта (според лондонец)

Време е да включа синдрома на моя висок мак. Лондон може да се похвали с повече ресторанти, отколкото Сидни, Мелбърн и Ню Йорк, взети заедно. Това създава проблем за местните като мен и посетителите в смисъл, че просто сте разглезени за избор.



Забравете банкетите и каша, днес ние ви показваме момчета как да изберете най-готините места за хранене в Лондон, когато има толкова зашеметяваща сума, от която да избирате.

Randall & Aubin

randall



Наскоро отпразнува своята 20-та годишнина, тази интелигентна англо / френска бирария в Сохо беше стилно място за взискателните вечерящи в Лондон, които желаят изключителна храна в спокойна, но луксозна обстановка. Главният готвач Ед Бейнс е добре известен с това, че плава под британския флаг и страстта му към пресните съставки уверено подхранва всички класически ястия тук. Помислете за моули маринер, френска супа от лук, пилешко месо, омар, раци и пържола - всичко направено до съвършенство. Не можете да минете покрай дузина стриди и бутилка домашно шампанско, за да започнете нещата.



16 Brewer Street, Soho, W1

Pollen Street Social

прашец

За да бъда честен, всеки ресторант в Лондон с „социален“ заглавие е победител в страхотните залози. След като спечели звезда на Мишлен през 2011 г., главният готвач Джейсън Атертън продължи да възпроизвежда формулата в другите си заведения за хранене, като в същото време вдигна летвата за преживявания в Лондон. Бихме могли да изброим всеки от неговите ресторанти тук, но Pollen Street е мястото, където всичко е започнало, така че да го споменем. Хранително е истинската сделка в непринудените изискани ястия. Той е със звезда, носител е на множество награди „Ресторант на годината“ и е водещият на Atherton. Достатъчно казано.



8-10 Pollen St, Mayfair, Лондон W1S 1NQ

Правила

правила-ковънт-градина-Лондон-2

Ако не мислите, че да сте най-старият ресторант в Лондон е страхотно, тогава четете грешен списък. Можете да залепите вашите фантастични награди и труднодостъпни звезди; Правилата отвориха врати по същото време, когато Австралия беше открита за първи път и Френската революция все още бушуваше, така че те правеха нещо правилно през вековете. Няма да ви отегчаваме с историята (има толкова много), но ако търсите истинското изживяване в Лондон, не търсете повече от „Правила“. Дори се появи епизодично в последния филм за Бонд Спектър.



35 Maiden Lane, Ковънт Гардън, WC2E 7LB

Сърце

хоризонт

Горещо горещо горещо! Някои хора казват, че мексиканската вълна е изчезнала, но когато храната се прави правилно, тя никога не излиза от мода. Тази чисто нова Taqueria край Оксфорд Стрийт в Сохо предлага добре дошла алтернатива на някои от верижните мексаранти, които доминират в столицата през последните години. Докато споменаването на „креативна мексиканска комфортна храна“ вече ни караше да лигавим, ние също отбелязахме впечатляващия списък на Agave, който се жени за две от любимите ни неща в света заедно; Епични такос и невероятни маргарити!

Ул. 29 Полша, Сохо, Лондон W1F 8QR

Гимхана

gymkhana-london-interior-1200x800-оптимизиран

Повечето британци ще признаят, че зад рибните чипсове кърито се празнува като национално ястие. Това е Лондон и толкова индийската Tukka от висок клас трябва да бъде огромна, за да се откроява от тълпата. През 2014 г. Gymkhana спечели наградата „Ресторант на годината“, поставяйки „шикозната куза“ здраво на картата и побеждавайки Marco's, Heston’s и Gordon’s в най-конкурентното кулинарно бойно поле в света. „Колко добре може да бъде?“, Питате вие. Е, разбира се, винаги е субективно, но един критик го описва като „великолепно перфектен ресторант“. Добре тогава.

42 Albemarle St, Mayfair, Лондон W1S 4JH

Барафина

barrafina_drurylane_interior

Простете ми, тъй като тук трябва да наруша собствените си правила. Две неща, които не са непременно „готини“, са франчайзите на ресторанти (макар че благодаря на Бога за „American Hottest“ на Pizza Express с базата на Romana) и опашките. Barrafina е изключение от това. Той взе своя печеливш бар в стил Tapas и го разшири до други части на Централен Лондон. Защо?

Вероятно защото не правят резервации и затова трябва да се изредите на опашка. Така че, от една страна, не искам да включвам ресторантско изживяване, което не е уникално, но, от друга страна, има по-голям шанс да получа място (макар и вероятно по-малко сега, когато знаете за него). Повярвайте ми на думата; най-добрите тапас в централен Лондон с опашките за доказване.

Дийн Стрийт, Друри Лейн и Аделаида Стрийт

Кухненска маса

кухненска маса

Що се отнася до готините преживявания за хранене, кухненската маса трябва да бъде това, за което става дума. Бихме могли да пуснем стандартния архив на ресторант, в който се влива Мишлен, който повечето хора не могат да си позволят (или да получат резервация при), и да предложим малко начини за уникално участие на плащащия клиент. Не е така с кухненската маса; макар да си позволите храненето и наистина да получите резервация, все още може би е предизвикателство, ще бъдете възнаградени от наистина специално ястие, за което гарантирам, че ще говорите дни след това.

Достъпен дискретно чрез съществуващ ресторант, (Bubbledogs) влизате през завеса, водеща до ядлива Нарния. Сега ще преведа това, което беше описано като „амфитеатър на шахматната дейност като зрителски спорт“; 19 удобни седалки, обграждащи работещо кухненско пространство с меню за дегустация от 11 курса и всички погледи към вашия домакин, готвач Джеймс Кнапет. P.S също има звезда Мишлен.

70 Charlotte St, Fitzrovia, London W1T 4QQ

Нрав

temper-homepage-opengraph

Не е нужно просто да харесвате месо, за да посетите Темпера; трябва да го обичаш! Главният готвач Нийл Ранкин е майстор на занаята си и част от пионерството в британската сцена на барбекю в последно време. Той използва Temper, за да демонстрира своите техники за пушене на ямки, изгарящи плътта и предоставя впечатляваща гама от ястия в стил тапас, които гарантирано ще ви изпотяват през нощта. Спри да се оплакваш! Това е фантастично и те имат една от най-добрите селекции на Mezcal в Лондон, които да придружават техните също вкусни такота. Перфектен за отдадените месоядни животни.

25 Broadwick St. London W1F 0DF

Късмет

уста-на-вълк-сохо

Това е голямо обаждане, но Бока е може би един от най-добрите италиански ресторанти в света. Знам, знам & hellip; но аз не съм сам в тази школа на мисълта и това го прави толкова готин. Известен в световен мащаб като още един твърд сохо, този ресторант се радва на постоянното си съвършенство. Главният готвач Джейсън Кенеди се откри в разгара на световната финансова криза през 2008 г. (шарен) и продължава да угажда на своите клиенти отново и отново. Предлага големи и малки чинии в зависимост от апетита или повода и отива на този допълнителен двор с финес на своята услуга. Всичко това, както и настаняване на някои от най-добрите вина, познати на човечеството, точно там, в помещенията. Не мога. Отивам. Неправилно.

12 Archer St, Soho, Лондон W1D 7BB

Деветият

девети

Деветият е деветият ресторант от готвача Джун Танака и има критици на храните и клиенти, които се възхищават от него. Кухнята е описана като „европейска / френска / средиземноморска“ и само един поглед към менюто ще зарадва и най-суетния хранителен продукт. Самата ресторантска среда е отчетливо неуверена, макар и интимна и, смея да кажа, „нео-индустриален романтик“ (да, току-що го измислих).

Можете лесно да забравите за заобикалящата ви среда, след като опитате предлаганите ястия. Това е страхотно за това, че сте истински ресторант за любители на храната, а цените също са доста приемливи, включително „сервиран обяд“ от 3 чинии само за £ 23.

22 Charlotte St, Fitzrovia, London W1T 2NB

Смеещото се сърце

смеещото се сърце-0

Всяко място, кръстено на стихотворение на Буковски, привлича нашето внимание - особено такова, което съветва „вашият живот е вашият живот, не позволявайте той да бъде нарязан в мрачно подаване “. „Или да плащаме добри пари за ядене в лоши ресторанти“, можем да продължим. Добавете към това гъвкаво предлагане на ресторант, винен бар, извън лиценза и с лиценз за 2 часа сутринта в Хакни, тогава определено слушаме. Новото място отдава на своите клиенти три много прости съставки; страхотно гостоприемство, сензационно вино и прекрасна храна. Източно Лондон е страхотно направено правилно.

277 Hackney Rd, Лондон, E2 8NA

Немска гимназия

германия

Сгушен спретнато между станциите St Pancras и King’s Cross, тази бивша гимназия (откъдето идва и името) предлага необичайна обстановка за лондонската вечеря. Отвореното пространство е новостта тук. Групата D&D (отговорна за цял набор от известни лондонски заведения за хранене) са се възползвали изцяло от джентрификацията на „Кръста“ и са създали секси подобна на катедрала атмосфера, която не се различава от навесите на железопътната платформа в околността. Това не е просто ресторант, а модерно европейско кафене и впечатляващо бар място. Предлаганата храна остава вярна на името на заведението с Bratwurst и Schnitzel в готовност.

King’s Blvd, Kings Cross, London N1C 4BU

Тиган

тиган 1

На юг от реката и на един хвърлей от „Borough Market“ (преживяване, предизвикващо глад, ако някога е имало такъв) се намира „Padella“ - шикозен бар с паста! И нека просто да го изясним сега; не е италиански ресторант. Те се справят много добре с едно нещо и сервират прясна паста (различни видове, със сос и т.н.).

И кой не обича доброто ястие с паста? Първо дойде, първо сервира (въпреки че те предлагат услуга „виртуална опашка“ вечер), спечели много награди, на добри цени и вероятно ще трябва да изчакате маса, но и това е голямо и много важно но & hellip;. това е кърваво добро.

6 Southwark St, Лондон SE1 1TQ

Електрическата вечеря

електрическа сушилня

Не ме разбирайте погрешно, Нотинг Хил (и всъщност Западен Лондон) има своя справедлив дял от местата за споменаване, които трябва да се споменат; от двойната звезда на Мишлен, изискана мека „The Ledbury“ до спокойната, но вечно готина „E&O“ плюс много между тях. Въпреки това, „The Electric Diner“, разположен на световноизвестния път Portobello Road, е любим на нашите.

Независимо дали става дума за ранна закуска през уикенда в събота сутринта до оживения пазар на антики, няколко студени бири в топла лятна вечер или поправка на бургер преди кино („The Electric Cinema“ е приложена и осигурява най-готиното филмово изживяване в Лондон) това място сте покривали за почти всеки повод. Той също е част от Soho House Group (клубът на членовете на The Electric House е разположен на горния етаж) и така качеството на храната и обслужването се гарантира на разумни цени. Това място доказва, че гъвкавостта е готина.

191 Portobello Rd, Лондон W11 2ED

Като такъв

som-saa-1_0

Talkin ‘bout a evolution! Започвайки живота си като изскачащ прозорец на Peckham, преди да се наслади на пребиваване в пекарна на кафе в Източен Лондон, Som Saa продължи да събира £ 700 000 за по-малко от 3 дни в кампания за краудфандинг, за да осигури сегашните си помещения на Spitalfields в бивш склад за тъкани.

Обичаме тайландската храна (кой не?), Така че защо е толкова трудно да се намери в Лондон? Приличен списък с ресторанти не би могъл да бъде пълен, без да представлява тази най-вкусна кухня, поради което сме толкова благодарни за Som Saa. Родословието на готвача зад начинанието е изключително и затова не е изненада, че храната е невероятна. Ново за 2016 г. и оказва голямо въздействие.

43A Commercial St, Лондон E1 6BD

Англо

англорестурант

Ще завършим този списък с най-британските селекции; Марк, Джак и Ник, тримата момчета зад „Англо“ вече са спечелили благоволението на мнозина и не е изненада да разберем защо. Малък ресторант с прости, изискани ястия, базирани на дегустационно меню вечер и а ла карт и сет меню на обяд. Това е достатъчно приятна среда, но храната наистина се откроява. Критиците го описват с такива прилагателни като „изискан“ и „разпенващ ум“ и не бихме могли да се съгласим повече. Ако искате да видите докъде е стигнала британската храна през последните 10 години, това би било първото ви пристанище.

30 St Cross St, Лондон EC1N 8UH